1、将蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。
2、将蟹肉棒用開水焯熟。
3、将蟹肉棒切成兩半。
4、将黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁。
5、拌進米飯裡面,攪拌均勻。
6、将米飯做成飯團。
7、将蟹肉棒卷開後包裹着飯團即可。
8、不包裹蟹棒,就是裸飯團,也是很好吃的。
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