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海鮮怎麼做不苦

美食 更新时间:2024-12-23 04:29:02

  1、用豬大骨熬成湯,在湯裡調入鹽、味精等調味。

  2、米煮至八成熟時,加入鮮蝦仁、花菜,再煮2分鐘,灑入切碎的芹菜即可。

  3、海鮮與肉類相結合,味道互相融合,更加鮮美。粥喝起來有種植物的清甜感,請教了師傅才知道秘密原來在于花菜上。煮花菜時,水(粥)一定要是全開的,也就是溫度要達到100℃才能下花菜,這樣煮出來的花菜特别香甜。

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