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茶籽油的正确使用方法

美食 更新时间:2025-05-02 06:35:24

  1、煎炸食品。油茶籽油可以用來煎炸各種食品,它的耐高溫能力比較強,平時人們在炸丸子或者炸薯條時,都可以直接把油茶籽油放在鍋中加熱,等油溫合适以後把食材入鍋炸熟,這樣能讓炸出的食物色對金黃,香氣誘人。油茶籽油炸制食品時還可以反複使用,它不會産生對人體有害的物質。

  2、做湯。油茶籽油還可以用來做湯喝,在制作各種湯品時不能先把油茶籽油放進去,應該先放入各種食材和清水,等湯口煲好可以出鍋的時候再加入适量的油茶籽油,這樣能讓油茶籽油的香氣得到更好的揮發。

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