1、首先取一碗,加入除了虱目魚肚以外的所有材料和所有調味料一起腌制備用。
2、取一大盤,虱目魚肚裝盤,舖上作法1的所有腌醬材料。
3、将作法2的虱目魚肚放入蒸籠,以大火蒸8分鐘取出,撒上蔥絲即可了的。
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