1、青蒜50克、豬裡脊肉100克、色拉油适量、食鹽适量、香醋适量、剁椒1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖1/2湯匙。
2、做法:青蒜洗淨切1寸長的段,裡脊肉切略寬的絲。
3、鍋熱油後,加入裡脊肉絲劃炒至變色。
4、加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒。
5、加入青蒜略翻炒後沿着鍋邊淋少許香醋即可。
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