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豌豆炒莴筍竅門

美食 更新时间:2024-12-23 10:07:48

  1、主料:豌豆400g、莴筍250g、紅椒50g、油适量、鹽适量、辣姜适量、雞精适量;

  2、準備好豌豆結;

  3、準備好紅椒絲;

  4、豌豆去殼剝籽漂淨;

  5、莴筍洗淨切絲;

  6、鍋裡油熱,放入豌豆煸炒一下;

  7、放入小半碗清水,煮至豌豆熟,盛出;

  8、鍋裡油熱,放入辣姜絲煸炒出香味;

  9、放入莴筍絲煸炒3分鐘;

  10、放入豌豆;

  11、放入紅椒絲煸炒3分鐘;

  12、加鹽煸炒勻,撒些雞精煸勻即可。

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