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荞麥面怎麼做才好吃

美食 更新时间:2025-01-10 14:32:43

  1、材料:荞麥面100克,黃瓜絲一小把,胡蘿蔔絲一小把,蒜末1勺,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,蔥花1勺,香菜2根。

  2、制作步驟:(1)碗裡各放一勺辣椒粉、白芝麻、蒜末和蔥花,倒入兩勺熱油激發出香味。

  (2)加入兩勺生抽,兩勺香醋,半勺食鹽,半勺白糖拌勻。

  (3)水燒開後放入荞麥面煮軟。

  (4)放胡蘿蔔絲燙一下。

  (5)煮熟撈出,放上黃瓜絲。

  (6)倒入醬汁。

  (7)加香菜拌勻就可以啦。

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