1、準備好孜然面、五香面、鹽等調料,放在順手的地方方便使用。
2、雞翅清洗幹淨,放入幹淨的盆裡備用。
3、把雞翅用刀割開幾道口,在撒料時比較容易入味,然後撒入适量的細鹽。
4、接着均勻的撒上五香面,然後用手抿均勻了。
5、再往翅中上撒上孜然粉,并不時的翻一翻翅中,确保撒料均勻。
6、然後把烤箱預熱180度,5分鐘即可。
7、把翅中放入烤箱的中層烤架上,烤架下要放個托盤,以防烤雞翅時雞油掉落到發熱管上。
8、大約烤半小時左右,打開蓋子翻一翻翅中,然後再烤5分鐘左右,悶一會兒即可出鍋了。
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