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奶香味炒意大利面

美食 更新时间:2024-12-05 03:48:42

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)1

最最最愛吃的炒年糕,每次在外面點一份都不夠吃,有了辣椒醬,在家也能做出好吃的辣炒年糕,分量超足

By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇

用料

  • 火鍋年糕 250克
  • 胡蘿蔔 适量(20克)
  • 洋蔥 适量(100克)
  • 圓白菜 适量(200克)
  • 醬料:
  • 辣椒醬 2勺(40克)
  • 生抽 1勺(10克)
  • 白糖 1勺(10克)
  • 雪碧 3勺(30克)
  • 水 适量

做法步驟

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)2

1、包菜切小塊,洋蔥切絲,胡蘿蔔切圓片,我用模具壓出了小花的形狀

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)3

2、菜場買的現做的年糕,回來分開成一條一條的

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)4

3、開始調醬料,全部混合在一起,攪拌均勻備用

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)5

4、油鍋燒熱,加入洋蔥爆香

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)6

5、再加入包菜和胡蘿蔔翻炒均勻

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)7

6、倒入年糕和調好的醬

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)8

7、加入小半碗水

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)9

8、中小火慢炖一會收汁

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)10

9、關火裝盤

奶香味炒意大利面(味達美名廚福氣汁)11

10、開吃,太喜歡年糕這種糯了吧唧的口感,用辣椒醬炒非常好吃哦

小貼士

喜歡吃芝士的,可以再撒些馬蘇裡拉芝士 也可以用芝士年糕炒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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