最最最愛吃的炒年糕,每次在外面點一份都不夠吃,有了辣椒醬,在家也能做出好吃的辣炒年糕,分量超足
By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇
1、包菜切小塊,洋蔥切絲,胡蘿蔔切圓片,我用模具壓出了小花的形狀
2、菜場買的現做的年糕,回來分開成一條一條的
3、開始調醬料,全部混合在一起,攪拌均勻備用
4、油鍋燒熱,加入洋蔥爆香
5、再加入包菜和胡蘿蔔翻炒均勻
6、倒入年糕和調好的醬
7、加入小半碗水
8、中小火慢炖一會收汁
9、關火裝盤
10、開吃,太喜歡年糕這種糯了吧唧的口感,用辣椒醬炒非常好吃哦
喜歡吃芝士的,可以再撒些馬蘇裡拉芝士 也可以用芝士年糕炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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