四川鍋魁的做法-tft每日頭條

四川鍋魁的做法

美食更新时间:2025-01-05 19:27:16

　　1、面粉中放入酵母粉，加入溫水揉成光滑的面團。

　　2、放置一旁醒發25分鐘，去出排氣。

　　3、準備油酥，面粉中放入花椒粉、食鹽，倒入熱油攪勻。

　　4、豬肉剁末，放入少許醬油、花椒粉拌勻。

　　5、姜排好氣的面團分成幾個小分，擀成長舌狀。

　　6、從下至上卷起來，再将面團擀成長舌狀。

　　7、刷上油酥，放上肉末。

　　8、在從下至上卷起來，放置一旁醒10分鐘，然後将餅坯立起來用手壓下去。

　　9、将壓扁的鍋盔放入油鍋中煎制。

　　10、小火煎炸，鍋盔慢慢地開始上色，将兩面都煎制金黃後盛出。

　　11、換一個無水無油的空鍋，将鍋盔放入，利用鍋體的熱量将鍋盔烘烤變脆（小火，要不時的翻面，以免變糊）。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何做彈牙爽滑芋頭糕
1、芋頭半隻，去皮，切成細細的條狀備用。2、花生炒一下，弄成花生粉。3、臘肉切成小丁，然後把臘肉和芋... 2023-07-01
美食中學生營養早餐
1、如奶類、瘦肉、海産品、蔬菜（綠、黃、紅色），以保證各種無機鹽和維生素的供給。保證魚、肉、蛋、奶、... 2023-07-01
美食醬香烤排骨
1、主料：排骨二根。輔料：烤肉醬一包。調料：蜂蜜水适量。2、排骨洗淨剁成長條，加入烤肉醬，攪拌均勻後... 2023-07-01
美食粉絲涼拌海帶怎麼做
1、材料：新鮮海帶絲200克，粉絲50克，食用油少量，鹽1/2茶匙，芝麻油1/2茶匙，生抽1勺，醋1... 2023-07-01
美食臘腸的做法和配方
1、配方：豬腿肉、豬小腸、鹽、草果粉、胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、花椒粉、紅曲米、紅糖末、白酒。2、灌香... 2023-07-01
美食雞湯嘌呤高嗎
高。雞湯主要是由雞肉、水以及花椒、大料等調料熬制而成，營養豐富，具有一定提高機體免疫力的作用。但是每100克雞湯大約含有500毫克的嘌呤，屬于一種嘌呤含量特别高的湯類，食用後特别容易導緻機體内血尿酸水平的升高。雞湯如何防止嘌呤：1、選雞胸肉煲湯：雞肉當中的嘌呤含量多集中在油脂豐富的部位，而雞胸肉是整... 2023-07-01
美食大量豆腐腦制作方法
1、黃豆300g，鹽适量，水，準備豆漿機，紗布。2、把300g的黃豆浸泡，至原有體積的2-3倍，泡發... 2023-07-01
美食花菜金針菇湯怎麼做
1、食材：菜花适量、金針菇适量、雞蛋适量、油适量、料酒适量、鹽适量、香蔥适量。2、金針菇洗淨，切斷，... 2023-07-01
美食怎麼腌芥菜
1、将芥菜洗幹淨，擦成絲。2、天氣好的時候在外面晾曬，基本3天左右就好了。3、每十斤芥菜需要一斤花生... 2023-07-01
美食香菇怎麼做才好吃
1、材料：幹香菇、紅椒、耗油、老抽、糖等。幹香菇提前發好，瀝幹水分。2、鍋内入油，油7成熱後加入香菇... 2023-07-01
美食雲絲是什麼做的
1、雲絲是用黃豆制成的一種涼菜食材。多用于涼調或者小炒，黃豆做成，味道鮮美有營養，食用前需發泡至軟後... 2023-07-01
美食河蟹蒸多久能熟
1、根據螃蟹的大小，蒸鍋内上氣開始計時，小一點的蒸12分鐘就可以，稍大一點的蒸15分鐘。2、做法：首... 2023-07-01
美食花蛤的制作方法
1、材料：蛤蜊1000克、青椒20克、幹辣椒1個、蔥10克、姜10克、花生油20毫升、醋5毫升、生抽... 2023-07-01
美食為什麼蝦蟹在煮的時候顔色會變紅
1、答案是體内含有蝦青素。2、蝦蟹等一些甲殼類動物，體内含有蝦青素。蝦青素其實是一種紅色的類胡蘿蔔素... 2023-07-01
美食豆角要煮多久
1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處于煮沸5分鐘的狀态下，皂素産生達到最高點，而後逐漸減弱。在煮... 2023-07-01
美食卷面包的制作方法
1、把配方裡面的幹粉全部混到一起，攪拌均勻。2、把面粉挖個坑，把蛋液跟水倒進去揉好。3、揉成面團。4... 2023-07-01
美食彩椒花菜怎麼做
1、花椰菜切開成一朵朵小花；2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。3、青紅椒切成方丁；碗裡放... 2023-07-01
美食酸菜羊肉湯的做法
1、羊肉洗淨切成薄片；酸白菜切成細絲；粉絲用開水泡軟；蔥、姜洗淨切末；切好羊肉片放碗中，加醬油、料酒... 2023-07-01
美食南瓜吐司的做法和配方烤箱
1、制作配方：高筋粉240克，白糖44克，奶粉20克，熟南瓜100克，酵母1.4克，食用鹽2克，黃油... 2023-07-01
美食丹東99草莓介紹
1、丹東99草莓是很受歡迎的草莓品種，它的産地是丹東，這種草莓十分香甜濃郁，而且果皮也很有光澤，吃起... 2023-07-01
美食怎麼做花生小零食
1、食材：花生适量、玉米澱粉适量、雞蛋适量、白糖适量。2、準備花生打入雞蛋抓勻。3、放入一大勺玉米澱... 2023-07-01
美食鹽水鴨怎樣做最好吃
1、食材：鴨腿四隻、食鹽100克、姜片、八角少許、蔥段幾段、清水一大鍋、花椒粒20粒左右。2、将鴨腿... 2023-07-01
美食清明節吃的餅叫什麼
1、清明節吃的餅叫清明餅，清明餅是用糯米粉做的，香甜軟糯可口，其中綠色并不是色素，而是用艾草或者其他... 2023-07-01
美食酥油可以代替黃油嗎
1、酥油可以代替黃油。2、一般來說，酥油在高原地區更常見，也是一種奶制品，多是從牛奶、羊奶中提煉出的... 2023-07-01
美食羊角蜜裡的瓤特别苦因為什麼
1、未成熟，羊角蜜自身含有一些苦味物質，在生長發育的過程中有一定防止蟲害的作用，但會随着羊角蜜的成熟... 2023-07-01
美食綠茶肉丸
1、豬肉末250克，綠茶20克，精鹽2.5克，味精1克，清湯适量。2、先把肉末放入大碗内，加入精鹽、... 2023-07-01
美食腌制芥菜疙瘩絲鹹菜方法
1、把芥菜疙瘩切成細絲狀，然後一層細絲一層鹽粒。2、把大蒜剁成細末備用。3、将白糖、味精、蒜末、醋、... 2023-07-01
美食八仙果是什麼做的
八仙果又名陳皮八仙果，是一種食物。古傳八仙果是用香橼瓜（類似橘子的瓜果）制成的食品，近來是用葡萄柚與二陳湯、冰片等藥材制作的食品。将葡萄柚剖開，将陳皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等藥材塞入果肉處。這些經過處理的葡萄柚陰幹後，再切丁即成八仙果。陳皮：陳皮，别名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑... 2023-07-01
美食清蒸海虹簡單做法
1、主料：海虹1000克。2、輔料：米醋适量、姜末少量。3、買回的海虹比較髒，特别是皮上，沾着很多連... 2023-07-01
美食鴿子湯怎麼做
1、将肉用開水燙一下也就是焯水，不要煮太過，大概三分鐘即可，然後放入砂鍋中，加水沒過鴿子肉。2、放入... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 四川鍋魁的做法

四川鍋魁的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注