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手撕包菜怎麼炒

美食 更新时间:2024-08-13 00:13:54

用料:圓白菜400克、食鹽2克、白糖10克、白醋10毫升、蔥5克、姜5克、豆油15毫升。

1、圓白菜撕去外皮沖洗一下。

2、然後一層層撕下來用冷水沖洗後浸泡20分鐘。

3、将水分甩幹然後用手撕成小塊。

4、準備些蔥、姜片。

5、炒鍋熱了加油,油熱下蔥、姜爆香。

6、然後加入撕好的包菜塊。

7、加入适量鹽、白糖、白醋,翻炒均勻即可。

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