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生闆栗能放多久

美食 更新时间:2024-12-28 14:37:05

1~2個月。闆栗又叫做毛栗、栗子,富含維生素、蛋白質、脂肪等營養物質,還含有鈣、鐵、鉀、鎂等微量元素,是常見的滋補佳品。由于闆栗含澱粉、糖類等成分,保存不當,容易黴變、生蟲等,一般生闆栗在常溫下合理貯存,可以存放1~2個月。

曬幹的闆栗可以放多久:3~4個月闆栗含有一定的水分,堆積存放會導緻受熱不均勻,引起發黴變質。曬幹的闆栗,比生闆栗的保存時間要長,通常情況下,可以存放3~4個月,但是曬幹的闆栗放久了口感較差,而且不易消化和較難咀嚼,不适宜牙齒不好、腸胃較差的人食用。

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