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杭椒小炒肉

美食 更新时间:2024-12-04 15:56:46

  1、原料:五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。

  2、調料:料酒1湯匙(15ml)、豆豉醬20克、生抽2茶匙(10ml)。

  3、肉切成片,杭椒從中間一分為二。

  4、鍋中放油,油熱後,倒入肉片翻炒。

  5、倒入料酒。

  6、加入豆豉醬。

  7、翻炒均勻後,放入蔥姜蒜末。

  8、加入杭椒。

  9、倒入少許生抽,翻炒幾下出鍋。

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