排毒:番薯葉含豐富葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒。
提高免疫力:番薯葉含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”。
預防貧血:每天攝取300g的番薯葉,就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
預防高血壓:番薯葉富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。
改善便秘:番薯葉含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防便秘及痔瘡。
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