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甜紅椒的腌制方法

美食 更新时间:2024-10-05 02:00:31

  1、原料:甜紅椒2個,百裡香1把,迷疊香兩支,蒜4瓣,橄榄油少量,鹽少量,黑胡椒少量。

  2、切掉紅椒根部,挖空内籽,填滿百裡香、迷疊香、蒜瓣。

  3、倒扣在烤盤中,刷橄榄油在表面,撒鹽在表面。

  4、280度烤20分鐘(紅椒頂部有點焦黑),放涼去皮。

  5、把紅椒内心的香料也取出,紅椒放入幹淨罐中,再放入新鮮的百裡香、迷疊香、蒜頭瓣、鹽、胡椒、橄榄油。放入冰箱24小時後食用。

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