每100克的豬皮所含有的熱量為363大卡,需要打籃球65分鐘才能将這些熱量消耗掉。同時,100克的豬皮所含有的脂肪大約為28.1克。豬皮熱量并不低,等于我們吃超過200克的米飯的熱量。而且豬皮的脂肪含量也很高,100克的豬皮含有28.1克的脂肪。
吃豬皮會不會胖:直接食用豬皮的話,肯定是會長胖的,因為它不僅熱量高,而且脂肪含量也。不過很多人都知道,豬皮裡面含有的膠原蛋白含量是比較高的,它在烹饪的時候會轉化為明膠,對皮膚是非常有好處的。吃豬皮的時候,注意将它表面的油脂刮幹淨,這樣可以在一定程度上減少熱量和脂肪的攝入,或者直接将豬皮制作成豬皮幹吃是可以的。
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