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怎樣做生魚片粥

美食 更新时间:2025-02-16 02:08:49

  1、主料:粳米(100克)。輔料:姜(3克),大蔥(5克),白芝麻(10克),三文魚(100克)。調料:醬油(10克),白酒(5克),香油(5克)。

  2、生魚處理幹淨後将肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味;

  3、姜去皮切絲,蔥洗淨切絲;

  4、白芝麻略煎,擀成末;

  5、鍋中倒入米,煮成粥;

  6、白粥煮開後盛出,放上生魚片,撒上芝麻;

  7、最後,加入蔥、姜絲就可以了。

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