這所大學，集齊了56個民族（不能召喚神龍）

走在校園的路上，耳邊都是清脆的少數民族語言

晚八點，藏族的小夥伴準時開始跳廣場舞鍋莊

彜族的新年，處處都能看到漢子們披着“流蘇”

壯族的小夥伴三月三過歌圩節

武侯校區的民族博物館，壕無人性

曾經沒帶手機，借路人小哥的手機發短信

看到屏幕的第一眼就懵逼……

藏學院的課程表，以後還要學習梵語

少數民族的小夥伴過年能收到錢！

它被網友稱為西南美食大學，美食節也和别的學校不一樣：手抓飯、大盤雞、傣味檸檬雞、瑤鄉苦瓜釀……

美食節現場發回的評論：

還有……各個民族食物的學校食堂！

今天，柚子就來為你們深度解析西南民大的美食！

老校區

1人氣火爆的大食堂

大食堂是老校區人最多，地方最大的食堂，上下兩層寬敞的大樓，一到吃飯點明顯不夠用（右下角有亮點）。

一樓的蓋飯很受歡迎，相當于小炒 米飯。每份菜都是單獨炒的，炒菜師傅苦練十年手藝，用10悶就能買到！

極度好吃的肉卷，肉是經過腌制的，在裡面薄薄的裹一層，卷一卷，一口咬下去，既有肉香，又有花卷本身的微甜。而且它還特别便宜，才1塊啊！！

大食堂剛進門的地方，有賣三塊一杯的雙皮奶，可以加草莓/藍莓/紅豆，絲毫不輸給外邊的雙皮奶。草莓醬給的很多，一般都能撈到一個小草莓~

跟雙皮奶一家的包子和玉米，不想吃炒菜蓋飯大鍋菜的可以拿一個玉米。旁邊的狼牙土豆也是很受歡迎的存在~

大食堂一樓東邊有家宜賓燃面，外觀就像一家咖啡館，6塊一兩的葷燃面甚得我心，就是太鹹了，下午一碗面，晚上五杯水。店主為了讓青少年多喝水，真是煞費苦心。

2美味的小吃食堂

小吃食堂是老校區最好吃的食堂，提供各類精品菜肴。當其他食堂七點準時關門時，小吃食堂熱乎乎的飯菜會讓學子落下淚來。

經典的蒸菜，早早做好的一碗碗菜擺在熱水裡，誰要一份可以迅速地端過去。素菜6塊，葷素都有的8塊，最愛西蘭花炒肉，肉鮮美無比。

各種蓋飯蓋面，煮熟的面條澆上兩大勺菜，汁水濃郁，把面和菜攪拌均勻，一下能吃光一盤！

腸粉的醋和辣椒調配得恰恰好，把裹了肉或雞蛋的腸粉放到調料裡，蘸蘸飽滿的醋，好吃飛！

小吃食堂是早飯的好旁友，大家嗖嗖嗖地齊聚小吃食堂吃早飯。來杯豆漿和張醬香餅，一邊吃一邊走。

3少數民族家鄉味的清真食堂

某些同學是很苦逼的存在，穆斯林小夥伴曾45度角歎息，知道小鎮那家味道平平的涼面為什麼沒關門嗎？因為他們賣的是清真涼面……而小鎮隻有那一家清真的涼面。

清真提供的20塊一份的幹鍋雞，大家一緻認為應該改名叫幹鍋土豆，一塊一塊的全是土豆！

4很多人不知道的小食堂

大家還有一個秘密武器：自己的食堂。平時煮個小火鍋什麼的啊~老校區出東門，再走個500米，有一個非常大的菜市場。附近居民一直在這裡買。柚子曾經被一位熱心的老大爺指導過如何挑雞蛋。

然後……

那天，電飯鍋的主人們回想起了被輔導員支配的恐懼

向前輩緻敬

新校區

1樹木蔥茏的南區清真食堂

2人擠人的南區大食堂

南區幹鍋是“搓一頓”的存在，黃瓜藕炸土豆木耳混着肉，肉的分量不小。兩個女生一般吃不完，還可以帶回去煮面。

平心而論，一樓的拼菜有幾樣很不錯，土豆裡脊，土豆蝦子，土豆雞柳……拼兩道葷菜，一份米，5塊3，足夠飯量小的人吃一頓了。

3最好吃的北區大食堂

4燈火不熄的北區清真食堂

一！它是讓特洛伊淪陷的海倫！是讓周幽王烽火一笑的褒姒！！是覆滅了大明的陳圓圓！！！好吃到極點，無法用語言描述！

5無法描述的藝苑食堂

# 民大食堂的另一種打開方式#

烤鴨佐香辣醬配白灼西蘭花小豌豆

食材來源：鴨肉來自北區大食堂二樓自選餐廳，豌豆來自北區大食堂二樓，西蘭花來自北區大食堂三樓小炒區

意式蛋羹配香煎土豆

食材來源：蛋羹與馬鈴薯來自北區大食堂二樓自選餐

法式煙火腿甜玉米沙拉

食材來源：甜玉米來自北區大食堂二樓

鮮香玉米排骨湯配番茄愛心便當

食材來源：炒飯來自北區大食堂二樓炒飯區，湯品來自北區大食堂二樓湯品區

法式煎蛋佐番茄醬焗飯

食材來源：煎蛋、炒飯均來自北區大食堂二樓

[創意來源：西南民大微學工]

校外篇——小鎮

莎士比亞曾經說過：“如果沒有小鎮，我生活的樂趣就會失去一半。”

高爾基也說過：“每當我遇到磨難時，是小鎮的美食給我堅持下去的力量。”

在“去哪兒吃啊？”的問題下，三分之一的回答是“小鎮吧。”

這是一條神秘的通道。

通道裡有——吾飲良品益和堂炒酸奶缽缽雞米線抄手炒菜幹鍋串串火鍋甜甜圈烤魚大師傅私房面西北牛肉面避風塘檸檬水炖雞鋪蓋面重慶麻辣面奇味幹鍋三顧冒菜三國冒菜零食屋梅幹菜扣肉餅謝記豆湯飯……

1 奶茶

18歲剛剛到民大時，柚子的真愛是吾飲良品。它單純率真不做作，茶香味與奶香味融合得恰好，奶味濃重，很絲滑。

後來，它的奶味越來越淡，香味越來越重，喝幾口就膩了，現在他家在小鎮有兩家店，但我的愛情小鳥一去不回來……

益禾堂力壓群芳，任何時候都有一堆人排隊。剛開始，柚子還在想，有什麼特别嗎？不就是普通奶茶的味道嗎？

貌似吸第一口海洛因的瘾君子也這麼說……

她家明星産品是烤奶，夏天會加很多冰，超大一杯，握在手裡爽翻，不過吸到最後會變淡。冬天要熱的，她家給的超級燙！一路坐306回到老校，手裡的奶茶還是熱的！

易家灣的鮮榨果汁水果在一群奶茶裡簡直是一股清流，把新鮮的水果放到榨汁機裡攪拌，再放到樸實的杯子裡，外表很淳樸，鮮果味道滿滿。老闆天天活力四射，幹勁十足。

每次看到市中心15塊250CC的水果汁，我都會無比懷念這位老闆。這麼大一杯通常不到10塊，更是喝過6塊一杯的菠蘿汁。

茶物語算是同等價錢下，室内裝修最好的一家。适合小情侶，看到左邊那暧昧的紅光了麼？

2正餐

通道裡最近一年開的涼菜，天天路過都在排隊，甚至連下午第一節課下課都有人排隊！酸辣味是百吃不厭的味道！面面的土豆，脆脆的藕~很下飯。

現在敞篷子通道裡的潮汕粥，一個小攤子，熬各種各樣的粥，品類很多，粥非常濃稠！一頓飯光吃一碗粥就能飽。

段時間天天點這家的外賣，8-10塊滿滿一大份，基本吃不完，蓋澆飯的湯汁很濃郁，菜給的也很多。湯汁浸到米裡炒雞美味！

缽缽雞是大家心頭愛之一，基本菜應有盡有，三毛一根素菜簽，五六塊就能吃飽！它的追随者隻能用四字形容它——人間美味。

鴨脖菜又名辣.翻天，帶回宿舍時，每次都有幾個不知道從哪兒冒出來的人頭，眨着綠油油的眼睛：“讓我嘗一下呗~”十塊的鴨脖菜……就這樣變成了五塊……

謝記豆湯飯長盛不衰，他家放得菜很多，豆香味滿滿，午飯常選之一。去了外邊的大世界吃過放了個位數的豆子加了一片菜就敢自稱豆湯飯的食物，我對他家從喜愛變成了膜拜。

走出通道左拐一條小商販裡有家涼面，這家涼面吼吼吃，三份混搭最妙。冬天還有熱涼面。穆斯林同學隻能走到前面，在與主路的交叉路口買清真涼面，為他們鞠一把淚。

3零食

komi甜甜圈自誕生以來，就獲得了無數學子的鼎力支持，把這家店吃火了一個學年又一個學年。真的……同等價錢完全找不到比他家更好吃的甜甜圈！

甜甜圈的價錢都是3塊到3.5一個，蔓越莓很贊。據柚子觀察，它是小鎮裡最适合送人的食物，畢竟，你總不能拿一袋子缽缽雞去送男神吧

梅幹菜扣肉餅，去晚了隻能排到隊伍的末尾。一定要兩種醬各一半，從中間疊起來，一咬脆脆焦焦的。

一度沉迷的烤土豆，第一次吃驚為天人，烤的焦焦的土豆拌上番茄醬，調上适當的辣椒和醋，放在盆子裡使勁兒晃，天啊噜！世上怎麼會有這麼好吃的東西！

原先的西北一條街因為修路都分散了，烤土豆搬到了小鎮原來的老爺爺面館對面。期待西北一條街再次出現。

420悶豪華大餐

奇味幹鍋，帶從全國各地飛來的朋友去吃，回去多年，仍難以忘懷。40—50塊很大一個鍋，肉菜 土豆藕白菜寬粉筍條黃瓜……兩人完全吃不完。可惜後來越做越鹹……

酸菜豆花火鍋小米辣葷豆花都算是一種類型，自助火鍋，15塊左右一個人。在素材裡挑啊挑，涮啊涮~酸菜豆花吃幾口會上瘾！把豆花放到辣醬裡裹一層辣椒最棒~

小米辣14一位，每個人可以選擇一種葷菜。╮(╯▽╰)╭每次都覺得老闆會賠本，但是小鎮的館子來來去去那麼多，它還在這裡。

帶一杯飲料，夏天絕對要選避風塘2塊一杯的檸檬水，四五個人聚會的好地方~和基友一起邊吃邊聊天！

小鎮三家冒菜鼎立：三國冒菜、三顧冒菜、芙蓉樹下。晚上仍是燈火通明，又稱：隻有土豪才能點肉的地方。

班級聚會，部門聚會指定所在——皇城壩。每個班都有穆斯林同學，每天人巨多，都是十幾個人十幾個人一起來。

臨近的華聯有候鳥咖啡的幹鍋，曾經128元四人餐的美好團購一去不複返；二樓開業火爆的自助牛排，有位同學一連吃了七塊牛排；負一樓生意興隆的coco飲品；火鍋、烤肉、韓國火鍋……

小鎮的火鍋店裡仍是人滿為患，新一屆的幹事依舊在皇城壩聚餐，午飯時間的食堂還是人擠人。

一句話證明你在西南民大待過

# 這裡又被稱為稀男歌舞大學，遍地基佬，遍地美女，男女比例1:4，妹子們大多找不到男票 #

#總是以為春天開滿校園的是櫻花#

#秋天的銀杏踩得咯吱咯吱響#

圖/VICSHIT

# 機場後花園，每天都有無數架飛機經過學校的上空 #

#晴天紛紛搶占太陽的領地！港真，有什麼能比曬被子更重要？#

圖/HiRoy-

#總是懷疑被染色了的錦鯉……#

#老校區随處可見的大貓小貓流浪貓#

（經鬧耗子的寝室鑒定，不能抓老鼠）

#新校從西北門坐蹦蹦蹦~到華聯，然鵝因為修一條修了大半年了還他喵的沒修好的路，三輪車都跑到南大門了#

紫葉李、銀杏、三輪車、鍋莊、飛機、小貓、民族舞、清真食堂、夢雲湖、民族解放碑、最美好的年少時光都留給民大了。

（部分圖片來自西南民族大學官微）

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