“高富帥”最難的其實是高， 所以很多家長都希望讓自己的孩子長大後“高人一等”。就像蓋樓一樣，到底給孩子吃什麼有利于長高呢？

“長高就像蓋樓房”，這是我最常說的一句話，蓋樓是需要原材料的，

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礦物質

鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中所含三分之二的礦物質， 99%是由以上三種礦物質構成的。

因此充足且适當地補充礦物質對骨骼的生長發育非常重要，含鈣豐富的牛奶、 魚類是孩子飲食的首選。

另外，如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略， 它可以調節孩子生長發育的速度， 所以含這些微量元素豐富的動物内髒、魚類、堅果類食品是值得推薦的，也是父母值得考慮的。

我給大家整理了含鈣豐富的食物清單：

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蛋白質

要想孩子長高，蛋白質是必不可少的。

各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、内髒、大腦組織以及許多重要的生命物質， 如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等， 因此選擇高蛋白食物，如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

另外有一點小建議，在烹饪方式上，要力求化繁為簡，調味料要少放，減少煎、炸、炒，多蒸、煮、炖。

主要的選擇有：牛奶、豆漿、雞蛋、魚、蝦、牛肉、雞肉等。

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脂肪和脂肪酸

很多家長的感覺是“油脂吃多了不健康”，其實這完全是一種誤解。

因為脂肪酸及膽固醇是兒童不可或缺的營養，優質油脂，可以減少過敏的發生、平衡免疫、合成激素。

比如我們長高必備的維生素D,就是可以由膽固醇合成的。

另外缺乏必須脂肪酸,還會引起孩子濕疹及皮膚幹燥等問題。而磷脂是我們孩子腦細胞的重要組成部分,它是血腦屏障的一部分,還會保護腦細胞不受血液中有害物質的影響,并加速腦神經信号傳導。

那麼孩子應該用什麼油脂才好呢?簡單的說,我們推薦家裡面使用“亞麻油”、“檄榄油”來給孩子涼拌、煲湯;由于不建議炒菜很多,所以即便炒菜,也是建議用“茶籽油”的。

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維生素

維生素是大家津津樂道的時髦物質。确實，别看這個家族的成員個個很小， 卻對孩子的成長發育有必不可少的作用，所謂“維持生命的要素”就是這個道理。維生素ACE是抗氧化，有助于提升孩子免疫力。

維生素B是輔酶，對于孩子的消化吸收有積極作用。尤其是維生素D對鈣質的吸收，對成長有促進作用。我給大家整理了含維生素D豐富的食物清單：

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促進生長激素分泌

上一周我寫了關于生長激素低的原因。賴氨酸，精氨酸，GABA氨基丁酸，左旋多巴（因為沒有左旋多巴的食物，我找了能幫助生成左旋多巴的酪氨酸）有促進、抑制、分化生長激素的因素影響。

本文内容不涉及醫療建議，僅供參考

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