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正宗雲南腌蘿蔔的方法

美食 更新时间:2024-11-25 07:41:29

  1、材料:白蘿蔔1000克、鹽适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。

  2、蘿蔔洗淨,切條,晾曬至半幹,加入鹽揉出水,加入白糖一起揉。

  3、加入花椒粉等,一起揉。

  4、加入辣椒面一起拌勻。

  5、放入罐子裡,密封起來。

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