1、羊肉粥,材料:精羊肉50克,粳米50克。将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜爛即可。
2、羊肉蘿蔔湯,材料:羊腿肉一大塊,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉,羊腿肉一大塊洗淨飛水,然後鍋裡放水,蔥姜片,1個八角,燒開後小火燒1.5個小時。腿肉取出放冰箱冷藏,吃的時候切片,将羊湯分成若幹份,每次取一份燒,放白蘿蔔塊燒至軟爛,放切片的羊腿肉燒開,再加點鹽和白胡椒粉調味即可。
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