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豬腰家常做法清淡

美食 更新时间:2025-01-27 16:47:35

  1、準備一對豬腰,洗幹淨,把豬腰外面的膜撕去,對半切開,把裡面的白色根膜去掉。

  2、豬腰洗淨打花刀,然後切片.用生粉再搓洗兩次,再用鹽、姜、料酒、油腌十五分鐘

  3、把青椒、胡蘿蔔、蒜米、姜片切好備用。

  4、把腌過的豬腰再過一次水,滾一下撈起。起油鍋把蒜米、青椒、胡蘿蔔絲爆炒出香味,放入鹽,耗油,出鍋。

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