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窩窩頭是粗糧嗎

美食 更新时间:2024-08-11 19:07:45

  1、窩窩頭是屬于粗糧。

  2、窩窩頭是一種曆史比較悠久的傳統面食,有關窩窩頭的曆史記載距今已經上百年了。窩窩頭主要出現在我國北方地區,是用一些天然的五谷雜糧為主要原料制作的,因為含有豐富的膳食纖維等營養元素,所以對我們的身體健康是非常有利的。

  3、常見的窩窩頭是用玉米為主要原料制作的,所以和玉米一樣是屬于粗糧的。我們平時吃的糧食分為粗糧和細糧,是因為粗糧含有的營養更豐富,但是不利于身體腸胃吸收,而細糧營養比較單一,但是以為質感比較細膩,所以更好被吸收。

  4、窩窩頭的制作方式比較簡單,先玉米面粉和黃豆粉過篩,加入白砂糖和小蘇打均勻攪拌,加入溫水揉成面團,面團肉質光滑細膩的狀态後用保鮮膜密封,醒面1個小時左右就可以了,然後将面團捏成一團團的,在蒸籠上蒸20分鐘左右就可以了。

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