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正宗的醬油炒飯怎樣做

美食 更新时间:2024-11-24 08:01:53

  1、米飯300克 ,老抽2湯匙,雞粉1茶匙,細香蔥1/2根,植物油2湯匙,黃瓜1小段,胡蘿蔔1小段,雞蛋1個,火腿腸1根。

  2、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁。

  3、米飯加老抽,将米飯和老抽攪拌均勻。

  4、雞蛋拌成糊糊。

  5、鍋中放油,油熱後放雞蛋炒散,盛出備用。

  6、鍋中另放油,下黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒一會至胡蘿蔔丁變軟。

  7、倒入拌好醬油的米飯,翻炒均勻。

  8、倒入炒好的雞蛋,加雞粉,再翻炒幾下,出鍋前撒點香蔥碎即可。

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