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果酒的制作方法及配方

美食 更新时间:2025-01-20 04:49:17

  1、準備材料:草莓1斤,冰糖适量,白酒一瓶。

  2、草莓選未破損的,加少許鹽泡3~5分鐘後瀝淨待用。把瀝淨的草莓蒂去除,草莓表皮比較脆弱,要特别小心不要損壞表皮。

  3、将要泡果酒的密封罐提前洗淨消毒,徹底幹燥後在底部鋪上一層冰糖。

  4、接着放入一層草莓,注意放草莓的時候要輕輕放入。

  5、按照這樣子一層冰糖一層草莓的放入密封罐中。

  6、把草莓和冰糖都放入之後,最後倒入白酒,白酒要沒過草莓。

  7、草莓酒密封好後,放置在陰涼處或者冰箱冷藏室裡,隔幾天可以輕輕搖晃一下密封罐,一個月後就可以飲用了。

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