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牛奶的成分

美食 更新时间:2025-04-10 01:00:49

  1、牛奶中的主要成分是水分、蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽等。牛奶中水分含量占一半以上,剩下的營養成分含量相對較低。

  2、牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鍊和中鍊脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易于人體吸收。

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