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正确吃生蚝方法教程

美食 更新时间:2025-01-20 01:39:14

  可以做清蒸生蚝,具體做法如下:

  1、主料:500g生蚝。配料:适量油、适量小香蔥、适量蒸魚豉油、适量蒜蓉、

  2、适量蒜蓉剁辣椒。

  3、把每個生蚝用洗菜的刷子清洗幹淨。

  4、把小香蔥和蒜蓉剁碎。

  5、鍋置火上加入色拉油。

  6、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。

  7、然後加入适量的蒸魚豉油(要少加)。

  8、加入少量的料酒。(要很少)

  9、然後盛出放小碗中待用。

  10、這時把清洗幹淨的生蚝放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。

  11、然後把每個生蚝的殼打開,逐個澆上料汁,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒,即可開吃了。

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