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莴筍鹹菜條幹的腌制方法

美食 更新时间:2024-10-05 17:43:28

  1、将竹簽放入開水裡煮2分鐘,然後清洗幾次備用。

  2、莴筍去皮洗幹淨。

  3、用刮皮刀将莴筍刮成長的薄片。

  4、逐片将莴筍片卷起來。

  5、用竹簽将卷好的莴筍片穿起來。

  6、每三個一組穿在竹簽上。

  7、将所有的莴筍片都穿在竹簽上。

  8、将蒜末和彩椒末放入碗裡,再放兩勺拌飯醬攪勻。

  9、再放入一些陳醋攪勻。

  10、将莴筍串擺盤後,将醬汁澆在上面即可開吃了,如果是帶出去吃,就臨吃的時候再澆醬汁。

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