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燒烤雞蛋是怎麼烤的

美食 更新时间:2024-11-25 04:08:06

  1、首先在沙地挖一個坑,可根據雞蛋的多少決定挖多大的坑,以烤10個為例可以挖了一個半徑大約30cm,深度40cm左右的坑。

  2、起火,在坑裡起火,用柴火燒,把沙地的沙燒紅了為止。起火要注意風向。

  3、用紙巾包住雞蛋,建議一個雞蛋兩張紙包住,用水潤濕紙巾,讓被濕紙巾包着的雞蛋在沙地上滾,讓沙子覆蓋整個雞蛋。

  4、将坑裡的火炭清除,留下燒紅的沙子,将雞蛋放入坑中,用燒紅的沙子覆蓋,最後将坑填滿,使之密不透風,大概十五分鐘後将其小心挖出即可。

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