1、食材:大米100g、玉米澱粉50g、紅薯澱粉20g、澄面粉50g、清水350g。
2、先将100克大米用清水淘洗幹淨,然後把水過濾備用。
3、再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8個小時。
4、用腸粉磨漿機把泡好的大米磨成米漿備用。
5、最後把玉米澱粉、紅薯澱粉、澄面粉加入到磨好的米漿裡面,用勺子之類的工具攪拌均勻。
6、把粉漿适量加入蒸箱蒸熟即可。
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