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椰子炖蛋的做法

美食更新时间:2025-02-02 06:54:51

　　1、主料：椰子兩個、雞蛋三個、純牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁少量。

　　2、先将材料準備好。

　　3、椰子開蓋。

　　4、用一個大碗将整瓶牛奶倒進去?糖（糖根據自己的口味放，先放少點不夠甜再加）攪拌均勻。

　　5、将雞蛋打散，一定要打散，不然炖好後裡面會有一塊一塊的。

　　6、将打好的蛋液倒入牛奶裡，順着一個方向攪拌均勻。

　　7、準備好兩個小碗，将椰殼（椰殼外面用水洗幹淨）放入碗内，倒入調好的牛奶蛋液。

　　8、大火将水煮開後将椰子入鍋用，蓋上椰蓋和鍋蓋，然後用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋了。

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