清炒大蝦怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

清炒大蝦怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-25 14:24:58

　　1、用料：蝦一盤、蔥1棵、姜一小塊、蒜4瓣、鹽适量、牙簽1根。

　　2、去蝦線。拿一根牙簽，在蝦的第二或第三關節處，挑出蝦線。

　　3、把處理完的蝦用清水沖洗幹淨，如果不喜歡吃蝦頭，可以把蝦頭去掉，裡面含有消化系統（黑色部分）。把洗幹淨的蝦撈出瀝幹水。

　　4、蔥姜蒜洗淨，把姜切成絲，小蔥切成小段，蒜切成末。

　　5、鍋内加油燒熱，倒入蔥姜蒜，爆香。倒入蝦。

　　6、加入蝦後不停翻炒，待蝦微微變色，加入适量的鹽。

　　7、加入少量的水，待蝦變紅，盛出。清炒大蝦完成。

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