tft每日頭條

 > 美食

 > 腌制酸筍方法

腌制酸筍方法

美食 更新时间:2024-11-24 22:57:17

  1、浸泡酸筍的容器要嚴格控油,最好經過陽光暴曬去除細菌,但暴曬過後要徹底晾涼才能用。

  2、煮一煲水,煮滾後關火,自然晾涼。水最好能用天然井水,不要用純淨水,純淨水沒有活性物質,不可以使用。自來水是可以使用的,但一定要煮開晾涼。

  3、買回的竹筍,在頂部切一圈,再豎着劃一刀,很快就能完全剝開露出裡面的筍子。

  4、把筍子直接切成想要的大小,切的刀和闆都要嚴格控油。

  5、把切好的筍子放在可以密封的容器裡。

  6、倒入晾涼的開水,密封好,等待幾天就可以吃到天然酸筍了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved