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牛肉拉面的簡單做法

美食 更新时间:2024-12-19 20:02:12

  1、食材:面條适量、西紅柿一個、牛肉适量、蔥适量、姜适量、蒜苗适量。

  2、牛肉洗淨切薄片,放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小時。

  3、西紅柿開水裡燙過,剝皮,對切成四片備用。

  4、蔥花洗淨切成小段備用。

  5、鍋中燒開水,下入面條,煮九成熟。

  6、碗裡放冷水,面條煮好後撈進去。

  7、鍋裡燒水,放油放鹽,水開後下入牛肉。

  8、濾掉碗裡的水,牛肉熟後撈到面上。

  9、用煮過牛肉的湯把西紅柿煮熟。把煮熟的西紅柿連湯一起倒入碗裡,牛肉面就做好了。

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