韓式泡菜雞絲便當的做法-tft每日頭條

韓式泡菜雞絲便當的做法

美食更新时间:2024-09-18 08:29:50

　　1、熟雞絲200g、韓式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少許、米酒1大匙、香油1大匙、油少許。

　　2、甜豆去掉尾及側邊粗絲後斜切，放入滾水(加少許鹽)快煮約30秒後撈起備用。

　　3、鍋内倒入少許油，将蒜末入鍋炒出香氣。加入熟雞絲、1大匙米酒，拌炒至雞絲沾油。加入韓式泡菜一起拌炒，炒至雞絲上了紅醬色。

　　4、加入白芝麻和汆燙過的甜豆拌炒均勻。

　　5、加入1小匙香油提香，拌勻後即可起鍋。

　　6、食材全加入後，可試試味道，如覺不夠鹹可再加少許鹽提味。可加些泡菜汁，讓整體口感更濕潤夠味。

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