青菜面籽湯怎麼做-tft每日頭條

青菜面籽湯怎麼做

美食更新时间:2024-11-25 08:40:31

　　1、食材：青菜适量、雞蛋2個、面粉适量、鹽适量、南德少許、面條鮮一勺、雞精少許。

　　2、兩個雞蛋打散在碗中，攪拌均勻。青菜洗淨後切碎。一個小碗中加入适量的面粉和少許的鹽，接着倒入少許開水，快速的攪拌成小面疙瘩。如果面疙瘩比較大可以撕成小塊。

　　3、砂鍋内加入适量的清水，水開後調入适量的鹽、少許南德、一勺面條鮮，接着倒入面疙瘩，攪拌均勻并煮開。然後加入青菜，再次攪拌均勻煮一會。

　　4、待面疙瘩煮熟後調入适量的雞精，攪拌均勻。開大火邊攪拌邊倒入雞蛋液，攪拌成蛋花，最後加入少許的香油攪拌均勻即可。

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