1、這樣煮海參好吃又簡單:半鍋水中加上蔥、姜、酒并投入海參煮一下去腥,取出後沖涼切成大片,另用半鍋水加鹽,将金菇氽燙後撈出待用。裡脊肉切片,并用鹽、水、太白粉拌腌約10分鐘後,氽燙撈出,香菇則泡軟去蒂待用。把海參、金菇、裡脊肉、香菇各放于盤中四個角落,最後倒入鹽、味精、高湯,放進蒸鍋蒸約10分鐘即可。
2、海參體内不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等,而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!