tft每日頭條

 > 美食

 > 戚風奶油蛋糕卷

戚風奶油蛋糕卷

美食 更新时间:2025-01-31 14:45:17

  1、食材:雞蛋3個、糖50g、色拉油25g、牛奶25g、低筋面粉50g

  2、将蛋黃和蛋白分開放,蛋黃加入三分之一白糖拌勻,加入色拉油拌勻,加入牛奶拌勻,再篩入低面拌勻;

  2、裝蛋清的容器必須是無水無油,蛋清打發到拉起成直立不彎曲;把打發蛋清糊分三次倒入蛋黃糊拌勻,要左右前後翻動着拌,不可轉圈攪拌;

  4、将面糊倒入蛋糕模,輕叩幾下,然後入烤箱145度50分鐘,烤好後倒叩晾涼即可脫模。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved