1、主料:花蛤适量。
2、輔料:香菜少許、蔥少許、白糖1/3匙、郫縣豆瓣醬1勺、幹辣椒絲少許、鹽1匙、蚝油1勺、生抽2勺、姜少許、蒜少許。
3、花蛤洗淨,水開焯30秒撈出備用。
4、鍋中油熱下入幹辣椒絲爆香。
5、下入郫縣豆瓣醬炒出紅油,再放入蔥姜蒜炒香。
6、下入花蛤,加入鹽、生抽、蚝油。
7、翻炒均勻,至花蛤開口。
8、下入香菜炒幾下即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!