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豬頭如何做好吃

美食更新时间:2025-05-03 08:21:26

　　1、主料：

　　豬頭肉适量。

　　2、輔料：

　　精鹽适量、植物油适量、生姜适量、醬油适量、大蒜适量。

　　3、做法步驟：

　　（1）尖椒洗淨後切斜段，生姜大蒜切片。

　　（2）豬頭肉切薄片。

　　（3）鍋裡倒入植物油，油熱後放入姜片爆香。

　　（4）倒入切好的豬頭肉片，小火翻炒。

　　（5）翻炒至豬頭肉片變透亮時倒入切好的尖椒段，小火翻炒均勻。

　　（6）調入适量的醬油，炒勻。

　　（7）灑上少許的精鹽，炒勻。

　　（8）倒入切好的蒜片，炒勻即可關火。

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