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炸肉絲的方法

美食 更新时间:2025-01-29 05:54:26

  1、首先準備豬肉一份,切成肉絲。

  2、将肉絲放在碗中,清水清洗之後,在放入适量的食鹽,進行腌制,去腥。

  3、鍋中燒熱倒入食用油,之後将肉絲放入鍋中。

  4、将肉絲不斷的在鍋中進行翻炒,此時關掉小火,慢慢炖。防止肉絲炒糊。

  5、此時可以倒入适量的食鹽等調料,這樣炒制出來的肉絲更有味道。

  6、保證火候,不能太大将肉絲炒糊。不斷地進行翻炒,肉絲炒制均勻。

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