1、雞翅中500克、黑胡椒醬1包、生姜10克、蜂蜜水适量。
2、步驟:将雞翅清洗幹淨,在翅中上用刀劃2刀,這樣腌制起來更入味;将處理好的雞翅和姜絲放入保鮮袋裡,放入黑胡椒醬。
3、系上保鮮袋口,用手充分抓拌均勻,使醬料更好附和在雞翅上,放進冰箱裡冷藏腌制2小時以上。
4、烤盤墊上錫紙,将腌好的雞翅擺放上;放入預熱好200℃的烤箱,上下火,中層烘烤10分鐘。
5、将烤了10分鐘的雞翅拿出來,刷上一層蜂蜜水;繼續放烤箱裡200度烘烤10分鐘就可以了。
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