1、橄榄菜炒肉末。
橄榄菜炒肉末特别好吃,在做的時候需要準備橄榄菜200克肉末,150塊,把肉末提前放生抽蚝油調勻腌制半小時,在炒鍋中放适量食用油,加熱後放入适量蒜末炒香,再把肉末如果快速炒散,随後把準備好的橄榄菜入鍋一起翻炒,我用後放少量食用鹽調味,繼續翻炒3~5分鐘,炒熟後直接出鍋即可食用。
2、橄榄菜炒山藥。
橄榄菜和山藥搭配在一起炒着吃滋味也特别好,在做的時候可以把300克山藥洗淨後去掉表皮切成塊狀,再放在淡鹽水中浸泡10分鐘,在鍋中放适量食用油,加熱後把山藥入鍋快速翻炒,再放入适量橄榄菜和白糖炒到鍋中的山藥熟透就可以。
3、橄榄菜蒸蛋。
橄榄菜還可以和雞蛋搭配的一起蒸着吃,在做的時候需要準備100克橄榄菜,把它剁成碎末,放在幹淨的碗中,放入少量清水,再取三個雞蛋殼,開到碗中調勻制成蛋液,然後入蒸鍋隔水蒸,開鍋後繼續蒸5~8分鐘,蒸到碗中的蛋液凝固,關火以後降溫,取出以後就能食用。
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