肉末焖豆腐做法竅門-tft每日頭條

肉末焖豆腐做法竅門

美食更新时间:2025-02-27 21:37:50

　　1、主料：豆腐适量、肉末适量、蔥适量。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、生抽适量、水适量。

　　3、豆腐洗淨切成塊備用，肉洗淨切成末備用，蔥洗淨切成段備用。

　　4、熱鍋下油，放入肉末煸炒。

　　5、待肉末煸炒至變白色，放入蔥白一起煸香。

　　6、待煸出香味後，肉放少許鹽翻炒均勻，把肉放鍋的一邊，把豆腐塊放入鍋中煎一下。

　　7、豆腐兩面煎片刻後，加入适量清水焖煮。

　　8、加入少許鹽，及少許生抽大火燒開轉中火焖煮廿分鐘。

　　9、焖煮廿分鐘後，湯汁快收幹時，放入蔥葉段。

　　10、香噴噴的豆腐即将完美呈現，出鍋裝盤。

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