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怎樣炒牛肉嫩又好吃

美食 更新时间:2024-12-26 04:13:26

  1、先将牛肉洗淨切絲。

  2、加澱粉、鹽、料酒、味極鮮攪拌均勻腌10分鐘。

  3、紅椒、胡蘿蔔切絲,蒜苗切細。

  4、熱鍋燒油,腌好的牛肉翻炒變色撈出。

  5、鍋中放油,放青椒絲、蒜苗、胡蘿蔔絲加鹽爆炒。

  6、加牛肉、味精、料酒翻炒均勻即可。

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