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雪紅果的家常做法

美食 更新时间:2024-09-09 16:53:31

  1、材料:山楂200克,白糖100克,白醋幾滴,水50克。

  2、山楂用清水洗淨,控幹水分。

  3、鍋内放白糖和水,開中小火熬制。

  4、要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。

  5、熬至白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入幾滴白醋。

  6、繼續不停的攪拌,當出現大的氣泡時,倒入山楂,關火,攪拌均勻,涼後就出現結晶現象了,雪紅果就好了。

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