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蒜蓉西蘭花怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-10 16:09:52

  1、西蘭花200克,大蒜10克,胡蘿蔔200克,蚝油10克,鹽5克,姜5克,香油5克,蔥5克。

  2、胡蘿蔔切片,大蒜剁成末備用。

  3、鍋裡加水燒開,加入一小勺食用油和鹽。

  4、下入胡蘿蔔焯燙兩分鐘左右撈出瀝幹水,然後下入西蘭花焯燙一分半至兩分鐘撈出瀝幹水分。

  5、鍋中加入油放入蒜末炒至變色,加入一大勺蚝油翻炒。

  6、下入胡蘿蔔翻炒。

  7、下入西蘭花快速翻炒。

  8、加一點點鹽,一點蒜末炒勻即可出鍋。

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