肯德基裡的漢堡哪種好吃-tft每日頭條

肯德基裡的漢堡哪種好吃

美食更新时间:2025-01-26 17:13:36

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）1

前兩天帶娃去麥當勞，點了個兒童套餐，裡面的漢堡實在是咽不下去啊，看在玩具和薯條的份兒上，我還是回家自己做個漢堡吧超快手的漢堡胚，隻要發酵一次，也不用出手套膜，但是口感啊真不比吐司面包什麼的差如果有面包機的話，基本上用不到手啊，揉五個小面團就好啦，分分鐘搞定～真的是我等懶人的福音啊～做給小孩子要考慮到營養全面，加了全麥面粉感覺很好次哦真的是比面包還要好吃啊～等不了做漢堡啦，一口氣吃掉了三個

By 毛毛蟲丹丹

用料

高筋面粉 170克
全麥面粉 85克
糖 40克
雞蛋一個
牛奶 100克
淡奶油 30克
煉乳 15克
鹽 2克
酵母 2克
黃油 30克

做法步驟

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）2

1、将牛奶酵母、淡奶油、煉乳、雞蛋倒入面包機中

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）3

2、再加入高筋面粉和全麥面粉、鹽、糖

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）4

3、開啟和面模式，成光滑的面團後一點點加入黃油繼續揉，加了全麥面粉在面包機裡很難出手套膜的，盡量揉到薄膜狀态吧，口感好一些，面包機一共揉了四十分鐘吧～

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）5

4、不用發酵，分成100克左右到五個面團滾圓

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）6

5、表面刷一點水撒上白芝麻，放入烤箱發酵，下面放一盤熱水，大約半個小時就發好了，水涼了可以換一下～

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）7

6、發好了之後，烤箱預熱150度

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）8

7、放中層150度22分鐘，表面上色後就要加蓋錫紙啦，上層很容易上色的哈～

肯德基裡的漢堡哪種好吃（比面包還好吃肯德基）9

8、香噴噴的小漢堡胚烤好啦～比面包還要好吃相信我

小貼士

1、超級快手的小漢堡胚，隻要發酵一次但是口感很贊 2、面粉的吸水性不同，粉類可以上下五克調整一下 3、烤箱的實際溫度可能不一樣，但是上色後記得加蓋錫紙，不然可能上層就烤過了

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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