1、主料:300g豇豆,2個雞蛋。配料:适量油,适量鹽,适量糖,适量味精。
2、豇豆洗淨去筋掰成段。
3、雞蛋打到碗中打散。
4、鍋中放油,放入打散的雞蛋炒熟。
5、炒好的雞蛋盛出備用。
6、鍋中放油,倒入豇豆煸炒。
7、煸炒到将都變成翠綠色,放入鹽。
8、放入适量的白糖和味精,放入适量的水,炒到豇豆成熟。
9、放入炒好的雞蛋煸炒均勻。
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