寶寶吃的營養飯菜做法-tft每日頭條

寶寶吃的營養飯菜做法

美食更新时间:2024-08-13 02:20:17

　　1、黑芝麻玉米香飯

　　材料：玉米、大米、黑芝麻

　　做法：把大米和玉米粒掏洗幹淨放入電飯鍋；加入适量的水，煮成玉米飯；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米飯上。

　　2、蝦仁豆腐蛋花羹

　　材料：雞蛋1隻、豆腐半塊、蝦仁、骨湯150克、小蔥末少許

　　做法：将雞蛋打散，豆腐搗碎；将骨湯煮至水沸，加入豆腐、蝦仁以小火煮，适當進行調味，并撒入蛋花；最後點綴小蔥末即可。

　　3、蔥香牛肉片

　　材料：牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽

　　做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分鐘，加澱粉和食用油。鍋内油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋。

　　4、紅燒小黃花魚

　　材料：黃花魚 500克、雞蛋一枚、油、鹽、醬糖、姜、蔥、蒜

　　做法：将小黃花魚洗淨，去頭去鱗去腸子，晾去滴水；打好雞蛋，鍋中倒入油，油熱後用小火，将黃花魚裹上雞蛋放入油鍋炸至變黃備用；另起鍋将魚倒入鍋中放入蒜、糖、醬油、鹽，啤酒和适量水，蓋鍋煮5到8分鐘至快沒水。加蔥起鍋即可。

　　5、椒鹽香酥排骨

　　材料：豬小排600克、蔥2段、姜1塊、幹辣椒3個、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒鹽4克、食鹽2克

　　做法：豬小排洗淨切小段，加入料酒、鹽和姜片抓勻腌30分鐘；鍋入油燒至6成熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝幹油備用；鍋留底油，放入蔥花、姜片和幹辣椒爆香；放入炸好的排骨翻炒，放入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒入椒鹽即可。

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